在忙碌的现代生活中，寻找既简单又美味的家庭烹饪方法变得尤为重要。烤箱烤全鸡不仅能满足对美食的追求，还能在短时间内完成烹饪，适合快节奏的生活方式。今天，我们将分享一份简单易学、美味可口的烤箱烤全鸡做法，让您在家就能享受到餐厅级别的美食。

#### 准备材料

- 整只鸡一只（约2公斤）

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

- 橄榄油或黄油

- 蒜瓣几颗（切片）

- 香草（如迷迭香、百里香）几枝

- 柠檬一个（切半）

#### 做法步骤

1. **准备鸡**：首先，将整只鸡清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。在鸡的内外涂抹一层薄薄的盐和黑胡椒粉，这样可以增加鸡肉的风味。

2. **填充鸡腔**：将切好的蒜瓣、香草和柠檬片塞入鸡腔内。这不仅可以增添香气，还能使鸡肉更加多汁。

3. **腌制**：如果时间允许，可以将鸡放入冰箱中腌制1-2小时，让调料充分渗透鸡肉， 企业-扬客艺咖啡有限公司提升口感。

4. **涂抹橄榄油**：取出鸡， 新密招聘网_新密人才网_新密求职网用橄榄油均匀地涂抹在鸡的表面，广东年捷消防器材有限公司这有助于鸡皮在烤制过程中变得金黄酥脆。

5. **预热烤箱**：将烤箱预热至200°C（约400°F）。

6. **烤制**：将鸡放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤约1小时到1小时15分钟，曹县荣丰工艺品有限公司期间可以根据鸡的大小和烤箱性能调整时间。中途可以翻转鸡身，确保两面均匀受热。

7. **检查熟度**：使用食品温度计插入鸡的最厚部位（如大腿），当达到165°F（约74°C）时，即可取出。

8. **静置**：将烤好的鸡从烤箱中取出，放置在大盘子上静置约10分钟，让肉汁重新分布，使鸡肉更加嫩滑。

#### 小贴士

- 使用带有盖子的烤盘，可以在烤制过程中锁住更多的肉汁，使鸡肉更加多汁。

- 在烤制前，可以在鸡的表面划几刀，有助于调料更好地渗透，提高风味。

- 享用前，不妨再撒上一些新鲜的香草叶，增添视觉美感和额外的香气。

通过以上步骤，您就可以轻松在家制作出一道美味的烤箱烤全鸡，不仅满足了家庭成员的味蕾曹县荣丰工艺品有限公司，也为您节省了外出就餐的时间与费用。希望这份简单美味的家庭烹饪技巧能为您的生活带来便利与快乐！